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ABADIA RETUERTA SELECCION ESPECIAL MAGNUM

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VINO SELECCION ESPECIAL MAGNUM ABADIA RETUERTA

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Availability: En existencia

€ 34,64
Uvas: 75% Tempranillo, 20% Cabernet Sauvignon y 5% Merlot – Capacidad: 1.5 l. - Grado de alcohol: 14 º - PREMIOS: Mejor tinto del mundo en la International Wine Challenge de Londres en 2005. Guía Peñín: 91 puntos

Selección Especial Magnum Abadía Retuerta es el vino más representativo de la bodega, elaborado con una selección especial de los mejores pagos de la propiedad.

Es un vino prodigioso y elegante que en su añada de 2001 llegó a ser considerado como “mejor tinto del mundo” en el International Wine Challenge - Londres 2005.
Manteniendo desde entonces una buena regularidad y consagrándose como un tinto castellano de referencia a nivel internacional.

Detalles

El vino selección Especial Magnum Abadía Retuerta 2010 es el vino más conocido y premiado de la bodega. Es una muestra de madurez, constancia y gran personalidad en un vino que nunca falla. Abadía Retuerta destaca siempre por su innovación, al priorizar la calidad frente a criterios más tradicionales, en los que también influyen las condiciones del suelo, el microclima y los tipos de uva. Emplean los más modernos sistemas de vinificación y viticultura en sus 54 parcelas de viñedo, según las pautas de sus famosos enólogos. Los viñedos están esparcidos por suelos con laderas de orientación hacia el Norte o llanos y alturas que llegan a los 850 metros. Suelos con gran variedad: calizos, arcillosos y arenosos aunque con predominación de suelos blancos con arenas, limos y arcillas.

¿Cómo se elabora? Se produce a partir de la selección de las mejores uvas de las variedades Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot. Siendo los racimos son recolectados de forma manual y separados de cada parcela en función de su madurez. En la bodega los racimos son seleccionados en mesas.

¿Cómo es su crianza? La fermentación maloláctica es realizada en tanques de acero inoxidable pequeños. Tras la que se realiza durante 18 meses una crianza en barricas de roble francés y americano. Desarrollando todo su potencial en los 3 años posteriores con su afinamiento en botella. Gracias a la ladera del monte donde está ubicada la bodega, se encuentran bajo tierra las salas de barricas. Por lo que se consigue de una forma más natural el control de temperaturas.

Cata del vino selección especial Magnum Abadía Retuerta:

Es de color rojo oscuro saturado. En boca entra suave, sabroso y suculento, de largo recorrido, con un final persistente. Amable pero firme con una gran riqueza de aromas, con recuerdos aromáticos a frutos rojos muy típicos del tempranillo del Duero, notas finas de cedro y torrefactos que le aportan la madera. Es un vino muy expresivo en nariz, caracterizado por su gran expresividad debido a la amabilidad de sus taninos, testigos de su gran madurez.

Consumo: Aunque es un vino serio a su vez es fácil de armonizar. Va bien con comidas de diseño a las que les potenciará su cuerpo y sensaciones aromáticas. Ideal para combinar con la dieta Mediterránea, suave y elaborada. Por su potencia y estructura combina perfectamente con guisos de caza, carnes rojas a la brasa, cordero lechal, cochinillo, ternera rebozada, embutidos ibéricos o quesos curados. Como mejor puede disfrutarlo es con una temperatura de 16º C. No es necesario decantarlo.

Disfrute del excelente vino selección especial Magnum Abadía Retuerta

Información adicional

Bodega ABADIA RETUERTA
Tipo de uva Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot
D.O.: TIERRA DE CASTILLA Y LEON
Combina con No

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