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MASTINELL VINO DULCE CLOS SANT PAU

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VINO DULCE MASTINELL

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Availability: En existencia

€ 20,58
El vino dulce Mastinell Clos Sant Pau es un delicioso capricho de reducida producción (2.000 botellas) realizado con uva moscatel de Frontignac proveniente de una de sus fincas.
Uvas: 100% Muscat de Frontignac – Capacidad: 0.50 l. - Grado de alcohol: 12 º - PREMIOS: Medalla de Bronce Muscats Du Monde (Francia) 2011. Acidez: 7,0 g/l (tartárico). Azúcares totales: 84g/l

Detalles

El vino dulce Mastinell Clos Sant Pau proviene de la bodega Heretat Mas Tinell fundad en 1989.

Construida con el estilo arquitectónico tradicional de masía catalana rodeada de viñedos. Con unas modernas instalaciones y una tecnología de vanguardia para la elaboración de excelentes vinos blancos, vinos tintos y cavas de una calidad excepcional y producciones limitadas. Frutos del trabajo bien hecho, el rigor, la exigencia y la máxima profesionalidad. 6 hectáreas de Xarel•lo, Chardonnay y Muscat en espaldera, con unos rendimientos no mayores a 4.000 Kg/ha.

¿Cómo se elabora?

Este vino dulce es elaborado es de vendimia es tardía con uvas Muscat de viñedo propio.

La crianza de este vino dulce se realiza en botas de roble francés durante 5 meses.

Cata del vino dulce Mastinell Clos Sant Pau:

Tiene un color brillante de oro viejo con unas lágrimas muy marcadas. En nariz tiene aromas de limón y mandarina siendo su aroma fresco y delicado pero no intenso. Desprendiendo notas de miel, polen y melocotón de viña. En boca resulta carnoso y afrutado con sensaciones a frutas blancas y almíbares. Tiene un final con toques ligeros a hierbas del Mediterráneo (tomillo, salvia y anís) Vino galardonado con la medalla de bronce Muscats Du Monde (Francia) 2011 Marida perfectamente con quesos maduros, hojaldres, foie y patés, también con pasteles y postres de frutas secas. Es recomendable servirlo con una temperatura de entre 7 - 8°C

Conservación: Para respetar sus características y una correcta evolución se recomienda conservarlo con un temperatura de 15º C. Disfrute de un delicioso capricho de reducida producción como es el el vino dulce Mastinell Clos Sant Pau

Información adicional

Bodega HERETAT MAS TINELL
Tipo de uva No
D.O.: D.O. PENEDES
Combina con Postres, Pasteles o Dulces, Quesos, Canapés, Pica Pica o Tapas

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