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Vinagre de vino al Pedro Ximenez

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Vinagre de vino al Pedro Ximenez

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Availability: En existencia

€ 7,42
Uvas: Pedro Ximenez – Capacidad: 0.25 l.
De lo que era un fino realizado con las uvas de Pedro Ximenez nace el excelente vinagre de vino Pedro Ximenez. Habiendo sido avinagrado de una forma natural y tras 20 años de reposo en maderas de roble americano este es embotellado.

Se trata de un vinagre agridulce excelente para acompañar ensaladas y platos de gastronomía, un manjar exquisito.

Detalles

Vinagre de vino al Pedro Ximenez

Es un vinagre bío con su punto idóneo de acidez, persistente y equilibrado. De gran calidad, aromático y afrutado, el que puede utilizarse en multitud de usos ya que se trata de un vinagre sorprendente.

¿Cómo se elabora?

El vinagre de vino ecológico Pedro Ximenez es elaborado con los mejores vinos de crianza y conforme a los métodos tradicionales de “criadera y solera” utilizándose solamente vinos de la variedad de su propio nombre y enriquecido también con vino dulce de pasas Pedro Ximenez.

¿Cómo es su crianza?

La crianza de este vinagre se realiza en madera de roble americano envejecido durante 20 años con un avinagrado natural. 

Cata del Vinagre de vino al Pedro Ximenez:

Tiene un color azabache con reflejos y tonos yodados que junto sus envolventes aromas a uva, miel y caramelo sutilmente mezclados con otros aromas que le dan el toque de crianza en roble americano, hacen que tenga un postgusto largo, atractivo y persistente, de acidez melosa y equilibrada.  Un auténtico placer para los sentidos.

Consumo:

Condimenta perfectamente con carnes de caza y cualquier otro tipo de carne, siendo un condimento esencial. También se puede utilizar para la elaboración de salsas, aderezo de ensaladas y sopas, así como en todas aquellas comidas a las que les queramos dar un toque especial de calidad.

Conservación:

La conservación óptima de este excelente vinagre debe de realizarse en un lugar fresco, con una temperatura inferior a 22 grados y sin muchas variaciones. Evitando la luz y las altas temperaturas. Así como las exposiciones solares y otras fuentes de calor (hornos, cafeteras, etc.) Es importante alejarlo de otras sustancias que puedan tener olores intensos y desagradables. También mantener la botella en posición vertical. 

Sorprenda a sus invitados con sus comidas y el excelente vinagre de vino al Pedro Ximenez

Información adicional

Bodega BODEGAS TORO ALBALA S.L.
Tipo de uva No
D.O.: D.O. MONTILLA - MORILES
Combina con Ensaladas y platos vegetarianos

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